Ancaman Invasi Kuliner Nusantara

(25/06) Dalam misi mempromosikan ekspedisi Kuliner Nusantara program salah satu channel nasional, Trans Corp. Komunitas Wisata Kuliner Tasikmalaya ikut mengambil peranan membantu mengenalkan kekayaan kuliner Tasikmalaya. 

Indonesia sebagai negara yang kaya akan keragaman budaya dan kuliner menjadi modal kuat untuk mempromosikan kekuatan baru Indonesia di mata dunia. Ekspedisi kuliner nusantara menjadi bentuk promosi dan pengenalan kuliner dari tiap wilayah yang diikat dalam bineka tunggal ika. Hal ini juga mampu merangsang pertumbuhan ekonomi kreatif.

"sebenarnya situasi sekarang sudah gawat darurat karena penjajahan kuliner ... invasi kuliner dimulai dari dibukanya makanan fastfood dari barat dan bahkan dari timur ... yang kena serang biasanya anak2 kecil ... gejalanya biasanya ketagihan akut fastfood produk luar dan sama sekali tidak berminat akan makanan asli nusantara " -Mengutip status Facebook Anugerah Sentot Sudono.

Jangan sampai aset terbesar yang negara kita miliki, lalui tangan-tangan terampil dengan penuh cita rasa yang tinggi tergerus oleh invasi dingin asing. Dari sinilah, salah satu visi kami terus berupaya mengenalkan kuliner Tasikmalaya, -lebih luasnya nusantara- agar hal tersebut mampu berkembang menjadi suatu budaya mencintai masakan dalam negeri -khususnya Tasikmalaya yang ikut berpartisipasi memakmurkan kesejahteraan dan tingkat kebahagiaan masyarakatnya.